KOUDE VOORGERECHTEN

 

carpaccio van belgisch rund met ganzenleverkrullen

€19

 

gerookte zalm

€20

 

carpaccio van st.-jacobsvrucht,truffel

 €21

 

terrine van ganzenlever

 €25

 

toast met pata negra

€26

 

WARME VOORGERECHTEN

 

kikkerbilletjes,bieslookroomsaus

€18

 

kalfszwezerikkroketten

                                                                                            €19

 

sardines,zachte look

                                                                                             €19

 

scampi diabolique

€20

 

gebakken ganzenlever

€26

 

SALADES

 

Crispy chicken

                                                                                           €20

 

geitenkaas,spek & appel

 €22

 

gefrituurde tongreepjes

€24

 

pata negra & camenbert

€28

 

 

VISGERECHTEn

 

op vel gebakken zalm,spruitenstoemp

  €26

 

lotte met prei

 €28

 

paling in t groen/room/gebakken

 €30

 

noordzeetong hoeveboter

€ dagprijs

 

bouillabaise,toast-rouille

 €32

 

 

VLEESGERECHTEN

 

VOL-AU-VENT

€23

 

contrefilet "wit-blauw"

€25

 

kalfsniertjes,graantjesmosterd

€26

 

pluma iberico

€28

 

lamsfilet,warme groentegarnituur,gratin

€30

 

KIDS (tot 12 jaar)

 

balletjes in tomatensaus

€11

 

VOL-AU-VENT

 €13

 

STEAK

€15

 

KIPPENFILEt

€15

 

NAGERECHTEN

 

VANILLEROOMIJS

 warme chocoladesaus

€8

 

IJSKOFFIE

€9

 

panna cotta

                                                                                            €8

 

MOEULLEUX VAN CHOCOLADE

€10

 

CREME BRULEE

€8

 

KINDERIJSJE

€4.50